崩豆张-崩豆张是什么豆子

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个子小的人。小崩豆是东北话，形容这个人个子小，说话做事动作又快又利润，人也很小，就是小崩豆子。

“崩豆”是个老字号。早在清朝嘉庆末年，“崩豆张”的创始人张德才，在清朝宫廷御膳房任厨。当时，宫廷和王府中的帝王将相、皇亲国戚们吃饱喝足之后，总希望有小食品磨牙消食。

蚕豆茎即蚕豆梗，有止血、止泻作用，治各种内出血、水泻及烫伤。

梦见吃崩豆，是你内心不满和***的表示。但是不要轻易用内心的不满或反抗情绪影响别人。梦见种豆子，暗示你对将来充满信心，有决心付出努力开创自己的事业。

之首，是中华老字号之一。崩豆张是一种色香味俱全的地方传统小吃。崩豆外形黑黄油亮犹如虎皮，膨鼓有裂纹，但不进砂，不牙碜，嚼在嘴里脆而不硬，五香味浓郁，久嚼成浆，清香满口，余味绵长。并含有多种营养成分。

崩豆张与果仁张问起天津朋友儿时美味有哪些。他们无一没有提到这两样崩豆张与果仁张。

1、天津炸糕，又称耳朵眼炸糕，是天津十大特色小吃排行榜上的美食，也是天津传统特色名点。

2、熟梨糕是天津特色小吃，也被称作碗糕。熟梨糕用大米为主料，将大米磨成粉，做成米粉，将米粉蒸熟放上各种好吃的果酱，比如常见的豆馅、白糖和红果等。

3、天津特色美食有狗不理包子、天津***花、果仁张、耳朵眼炸糕、煎饼果子等。狗不理包子狗不理包子，是“天津三绝”之首，是中华老字号之一。据说创办于1858年清朝的咸丰年间。刚出笼的包子鲜而不腻，清香适口。

天津麻花天津麻花不仅是天津最有名的特产，也是天津十大名吃之一，不仅选料讲究，而且制作方法精细，做成的麻花造型美观，口感香甜酥脆，而且保存很久也不会变质。

天津特产一：天津麻花十八街麻花是天津著名的传统点，历史非常悠久，创建于清末。十八街麻花制作工艺精湛，以优质面粉为主要原料，采用祖传制作方法精制而成。

津市特产一：津市米粉津市米粉是湖南津市的一种传统小吃，历史非常悠久，自清代以来就非常有名。天津米粉吃起来很方便，只要用开水烫一下，加上各种佐料，配上红烧牛肉、羊肉片、羊肚片、鸡丝、鸡条等配料，味道鲜美可口。

1、天津能带走的十大特产是天津麻花、泥人张彩塑、杨柳青年画、天津板栗、盘山磨盘柿、芦台春酒、桑梓西瓜、静海金丝小枣、小站稻米、七里海河蟹。

2、天津可以带走的特产有天津板栗、泥人张、果仁张、天津十八街麻花、芝兰斋糕干、耳朵眼炸糕。天津特产一：天津板栗天津板栗是天津的传统特色产品，有着非常悠久的历史，其种植板栗的历史可以追溯到两三千年前。

3、天津好吃的能带走的特产有：沙窝萝卜、小宝栗子、桂顺斋糕点、十八街麻花、小站稻米。沙窝萝卜沙窝萝卜是天津的一大特色，它的品级已经跟水果是一个级别，这足以可见它的美味。

4、桂发祥十八街麻花到了天津，有一种特产一定要买，就是桂发祥十八街麻花，这是天津最有名的特产之一。

5、津市特产一：津市米粉津市米粉是湖南津市的一种传统小吃，历史非常悠久，自清代以来就非常有名。天津米粉吃起来很方便，只要用开水烫一下，加上各种佐料，配上红烧牛肉、羊肉片、羊肚片、鸡丝、鸡条等配料，味道鲜美可口。

6、天津市十大特产有狗不理包子、天津麻花、泥人张彩塑、泥人张彩塑、盘山盖柿、沙窝萝卜、天津卫韭、天津对虾。其中金丝小枣果实呈长圆形，表面深红色，皮薄肉厚核小，含糖分高，枣肉可拉出金色糖丝。

吃的就去食品街，十八街麻花果仁张之类的，工艺品就去文化街，泥人张杨柳青年画等等。

在天津站坐858路到东楼站下，前行几十米利民道路口右边把角就是，很明显的。

大福来：创于清光绪年间的老字号，传说那年乾隆帝下江南回京途经天津，路过张掌柜的煎饼铺，先尝了煎饼卷大葱，后叫上汤。女主人急切中就把煎饼撕碎，放上盐、香油、香菜，用沸水一冲送上。

桂发祥麻花，桂发祥麻花，色泽金黄，滋味醇厚，香、脆、脆、甜诱人。放在干燥通风处几个月也不会变味、变软、变质。耳油饼，天津人最爱吃的小吃。天津糕干。天津有很多做蛋糕干的店。

十八街的麻花，“果仁张”，“崩豆张”什么的带回家送人，都不太贵的。不过说一下，和平路滨江道上的什么“十八街总店”之类，还是不要进去了。

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