大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丽江吃饭的问题，于是小编就整理了2个相关介绍丽江吃饭的解答，让我们一起看看吧。
丽江必吃十大特色小吃？
丽江十大特色小吃。
一、鸡豆凉粉
鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品，它产于丽江坝，属黄豆科，因其形状像鸡头部位的眼睛，故名鸡豌豆粉。这种豆类经碾磨制成粉条，颜色呈灰绿色，煎炸，凉拌都很入味，清香可口，是纳西族餐桌上的佳肴。
二、丽江粑粑
主要原料是当地的精麦面，再加上火腿、化油、糖等佐料，将其调匀，揉制成层。吃上一口金黄酥脆，香甜可口，油而不腻。
三、米灌肠
米灌肠是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。可以在大石桥小吃那里尝尝。位于古城大石桥，是丽江开办最早的最地道的传统面食小吃店，有80余年历史。
四、腊排骨火锅
云南跟四川都吃辣，可辣的方式不同，云南这边都是这种干辣椒粉，而四川耍的就是那勺红油，各有各的好。豆腐乳放进去，味道就更赞了。汤开了，浇一点排骨汤，吃腊排骨火锅的蘸水就做好了，放一根排骨进来，泡一下，风味绝佳。
五、黄豆面
普通黄豆面3-5元，酸酸香香辣辣的汤，类似哨子面，但味道又有所区别。里面的炸黄豆口感松脆、可口。 在又滑、又筋道的面条中放入被油炸的喷香酥脆的黄豆，然后加上葱、辣子、油和香醋。汤底酸酸辣辣，非常开胃。不过最初的配料并不是黄豆，而是几块油炸的猪皮和两三尾小鱼，加黄豆是长期演变而来的做法。
六、纳西烤肉
“纳西烤肉”是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜，主料是猪五花肉，皮金黄松脆，肥而不腻，瘦而不柴，口感松脆。
七、包浆豆腐
包浆豆腐是云南特色菜。包浆豆腐外表上看和普通的豆腐没什么区别，但烹制熟了之后，咬开豆腐便流出白花花的浆液因此而得名包浆豆腐。包浆豆腐一般油炸和烤吃最常见，油炸要趁热吃，而烤的则要等一等。
八、太安洋芋鸡
本地人也有很多不可抗拒它的美味。材料用的是丽江本地太安的洋芋，也就是土豆，这种洋芋口感松软，加上丽江本地的嫩鸡做成的火锅确实很好吃，味道是香辣，咸淡适宜。
九、八宝菠萝饭
菠萝八宝饭是丽江传统名点，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。
十、蜜饯
用各种水果和蜂蜜混合研制而成。是丽江的特有美食。
丽江饭店推荐？
NO1滇厨餐厅·小锅巴纳西美食
这家餐厅位置还是很好找的，在五一街，整条街都很好看，来往的人很多，随便一问就可以找到了。这家店主要是吃纳西风味的菜肴，比如纳西烤肉、马帮烤鱼、水性杨花、丽江粑粑等等，这些都是店里面的招牌菜，尤其是纳西烤肉，可以说是一绝，不仅鲜香，口感也很丰富，配上芝麻和薄荷叶，味道更好。
推荐：秘制滇味香肠，纳西烤肉，丽江粑粑，水性杨花
地址：金虹路1号
NO2江措鱼庄·三文鱼火锅
都知道丽江的三文鱼相当的有名，很多来旅游的人都想要尝一尝，为你推荐这家吃三文鱼的好地方，那就是江措鱼庄，位置在五一街振兴巷里面，位置有点偏，记得一定要早去，晚了一般没有位子，三文鱼火锅是店里的招牌，一定要吃，有红汤，清汤，也有鸳鸯锅，口味还是可以满足的，菜品很丰富，火锅有浓浓的牛油香味，非常鲜美。
推荐：酸汤火锅，三文鱼火锅，火锅面，丽江粑粑
地址：丽江古城-1街振兴巷
NO3：雪山云朵野生菌火锅
这也是一家很有云南特色的餐厅，主要是吃特色云南菜，环境可以说是非常好了，一进去就能感受到舒适感，装修很精致，菌菇火锅是必点的，配上鸡枞、牛肝菌、竹荪等食材一起吃，味道很好，一般菌菇锅里面会加上土鸡，炖出来的汤锅味道鲜美，营养也很好，吃之前可以先喝汤，再涮菜品。
推荐：菌汤锅底，菌火锅，鸡油菌，松露菌，砂锅松茸焖饭
地址：花马街S-4-16号(百岁坊背后龙潭广场农村信用社对面)
NO4：小锅饭
这家小锅饭位于束河古镇，还是很火的，店面位于小河的旁边，可以一边吃饭，一边欣赏古镇的美景。推荐吃这家的雪山鱼，是清蒸的，所以口感比较鲜美，没有腥味，价格也不贵，小锅饭最好吃的还是铜锅洋芋焖饭，基本上是吃光的节奏，巴东烤肉油炸的，口感很脆，还有很多素菜可以吃，值得推荐。
推荐：腊排骨火锅，小白菜豆腐汤，纳西烤肉，巴东烤肉，干锅牦牛肉，雪山鱼
地址：丽江市古城区束河古镇
NO5：隔锅香小龙虾
吃小龙虾就要到隔锅香了，这家店在五一街附近，在丽江名气很大，经常是去了但是没位子，每天爆满。如果你爱吃小龙虾可以去这里试试，小龙虾做得香辣入味，这家店的龙虾分了三个档次，按个卖，选择很多，不少人会选择来这里吃宵夜，除了小龙虾，这里的菜品也很不错，生鱼片，炸鱼，汽锅鸡等等。
推荐：香辣蟹，纳西鸡豆凉粉，水性杨花，土豆牦牛肉，东巴土豆饼，清蒸雪山鱼，秘制卤牛肉
地址：古城五一街饮玉巷41号
到此，以上就是小编对于丽江吃饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于丽江吃饭的2点解答对大家有用。
